Jesteś pasjonatem jedzenia i lubisz dzielić się swoją wiedzą z innymi? Jeśli tak, to założenie firmy zajmującej się organizacją wycieczek kulinarnych może być dla Ciebie najbardziej odpowiednim przedsięwzięciem.
Co to jest Food Tour?
Wycieczka kulinarna to wycieczka z przewodnikiem po atrakcjach związanych z jedzeniem w danym mieście lub regionie. Wycieczki po żywności są zwykle prowadzone przez organizatorów wycieczek po żywności i przewodnika, który ma wiedzę na temat kultury i historii żywności w danym obszarze. Często skupiają się na konkretnym temacie, takim jak kuchnia regionalna, piekarnie lub rynki żywności.
W ostatnich latach wycieczki kulinarne stały się coraz bardziej popularne, ponieważ oferują unikalne i wciągające doświadczenie zarówno dla turystów, jak i foodies.
Działania związane z jedzeniem - takie jak wycieczki z przewodnikiem, degustacje, zajęcia kulinarne i tak dalej - są jedną z najpopularniejszych kategorii doświadczeń, z 61% wzrostem wydatków podróżnych w latach 2016-2017. - Viator
Dlaczego warto rozpocząć Food Tour?
Dla miłośników jedzenia oferują one wyjątkową okazję do spróbowania różnych potraw i poznania lokalnych rzemieślników żywności. Dla firm i organizatorów wycieczek, wycieczki kulinarne mogą być bardzo skutecznym narzędziem marketingowym.
Oferując wciągające, a zarazem typowe doświadczenia związane z jedzeniem, które podkreślają najlepsze z tego, co miasto ma do zaoferowania, wycieczki kulinarne mogą przyciągnąć nowych turystów i promować lokalne firmy.
Teraz chcesz założyć biznes związany z food tourami? Gratulacje!!! Jest to ekscytujące i potencjalnie lukratywne przedsięwzięcie dla każdego właściciela firmy.
Ale zanim zaczniesz, jest kilka rzeczy, które musisz wiedzieć. W tym przewodniku krok po kroku omówimy wszystko, od tworzenia biznesplanu po marketing Twojego biznesu związanego z wycieczkami kulinarnymi. A więc zaczynajmy!
Jak rozpocząć biznes spożywczy w 6 krokach
- Zdecyduj się na niszę dla swojego biznesu związanego z wycieczkami kulinarnymi
- Zwróć uwagę na swój marketing
- Stwórz autentyczne doświadczenie
- Rekrutacja utalentowanych i posiadających wiedzę przewodników turystycznych
- Dotrzyj do lokalnych restauracji
- Użyj systemu rezerwacji online
1. Zdecyduj się na niszę dla swojego biznesu food tour.
Jeśli chodzi o udaną wycieczkę kulinarną, dominującą mądrością dla biznesplanu jest to, że nisza jest kluczem.
Ale dlaczego? Dlaczego nie zaoferować po prostu wycieczki po wszystkich najlepszych restauracjach w mieście?
Cóż, po pierwsze, byłoby to prawie niemożliwe, aby pokryć wszystkie podstawy. Jest tylko tyle godzin w ciągu dnia, i zawsze będą nowe restauracje popping up.
Zawężając swoją uwagę do konkretnego rodzaju żywności lub kuchni, możesz łatwiej stworzyć wszechstronną i dobrze zaokrągloną wycieczkę. Ponadto, smakosze zawsze szukają nowych doświadczeń i ciekawych przeżyć, więc niszowa wycieczka z jedzeniem będzie prawdopodobnie strzałem w dziesiątkę.
Więc jeśli myślisz o rozpoczęciu działalności związanej z wycieczkami po żywności, pierwszym krokiem jest podjęcie decyzji o niszy. W ten sposób możesz zapewnić, że Twoja wycieczka będzie naprawdę wyjątkowa i pyszna.
Na niszę można zdecydować się odpowiadając na pytania takie jak:
- Jakie wycieczki kulinarne chcesz zaoferować?
- Czy skupisz się na konkretnej kuchni lub rodzaju potraw?
- Czy wasze wycieczki będą nastawione na turystów czy mieszkańców?
Odpowiedzi na te pytania pomogą Ci zawęzić rynek docelowy i ułatwią marketing Twojej firmy.
2. Zadbaj o swój marketing
Jak w przypadku każdego udanego biznesu, marketing jest niezbędny do sukcesu Twojej firmy turystycznej.
Spójrzmy prawdzie w oczy: jedzenie jest pyszne. Ale aby skłonić ludzi do rozstania się z ich ciężko zarobioną gotówką i przyjazdu na wycieczkę kulinarną, Twoje działania marketingowe muszą zrobić coś więcej niż tylko zaserwować pyszny posiłek.
Musisz skutecznie wprowadzić swój biznes na rynek za pomocą biznesplanu wycieczki kulinarnej.
Marketing pomaga stworzyć szum i podniecenie wokół Twojej firmy, sprawiając, że potencjalni klienci chcą dowiedzieć się więcej o tym, co masz do zaoferowania. Pozwala również dotrzeć do szerszego grona odbiorców i podzielić się ze światem swoją pasją do jedzenia.
Dobrą wiadomością jest to, że istnieje wiele kreatywnych sposobów na wprowadzenie na rynek biznesu związanego z wycieczkami kulinarnymi.
Od kanałów mediów społecznościowych do ukierunkowanych reklam, istnieje wiele opcji do zbadania dla biznesplanu wycieczki żywnościowej. Kluczem jest znalezienie odpowiedniej mieszanki strategii, które dotrą do twoich idealnych klientów i sprawią, że będą podekscytowani twoim produktem.
Przy odrobinie kreatywności i wysiłku możesz zbudować udaną kampanię marketingową, która pomoże Twojej firmie rozkwitnąć.
A ponieważ wycieczki kulinarne są tak wyjątkowym i zabawnym doświadczeniem, nie powinieneś mieć żadnych problemów z generowaniem zainteresowania.
Oto kilka pomysłów:
- Wyróżnij się na tle konkurencji dzięki specjalizacji w unikalnej niszy
- Oferowanie niższych cen poprzez naliczanie opłat za grupę lub wycieczkę zamiast za osobę
- Skupienie się na zapewnieniu doskonałej obsługi klienta
- Uzyskaj pozytywne recenzje i ranking, oferując niestandardowe wycieczki
- Wyróżnij się dzięki wysokiej jakości treściom i materiałom marketingowym
Oprócz wyżej wymienionych kroków, firmy zajmujące się wycieczkami kulinarnymi mogą w znacznym stopniu skorzystać z pomocy trenera biznes owego. Trenerzy biznesowi mogą pomóc w radzeniu sobie z wyzwaniami, maksymalizacji potencjału firmy i podejmowaniu świadomych decyzji w celu osiągnięcia długoterminowego sukcesu.
Na przykład, trener biznesowy może ci pomóc:
- Definiowanie strategii marketingowych
- Identyfikacja rynków docelowych
- Usprawnienie operacji biznesowych
Jeśli pracujesz z trenerem biznesowym, będziesz w stanie rozwijać swój biznes szybciej i bardziej efektywnie. Z ich pomocą odkryjesz i rozwiążesz wszelkie problemy hamujące rozwój Twojej firmy, co pozwoli Ci odnieść sukces i zmaksymalizować swój potencjał.
3. Stwórz autentyczne doświadczenie
Jednym z najbardziej krytycznych aspektów prowadzenia udanego biznesu wycieczek kulinarnych jest stworzenie autentycznego doświadczenia związanego z wycieczkami kulinarnymi.
Twoi klienci powinni czuć, że dostają prawdziwy smak lokalnej kuchni, a nie tylko jej wersję z pułapki turystycznej.
Aby stworzyć autentyczne doświadczenie, musisz zrobić więcej niż tylko wybrać wysokiej jakości restauracje. Musisz również zapewnić kontekst i informacje o jedzeniu, kulturze i historii danej kuchni.
Krótko mówiąc, musisz stworzyć doświadczenie, które będzie zarówno edukacyjne, jak i smaczne.
Najlepszym sposobem na to jest zanurzenie się w lokalnej scenie kulinarnej. Poznaj szefów kuchni, restauratorów i foodies. Odwiedzaj targi, próbuj potraw i ucz się jak najwięcej o kuchni.
Tylko wtedy będziesz w stanie stworzyć prawdziwie autentyczne doświadczenie dla swoich gości.
4. Zatrudnienie utalentowanych i posiadających wiedzę przewodników turystycznych
Wycieczka kulinarna jest tylko tak dobra, jak przewodnik. W końcu to oni prowadzą i dbają o to, aby wszyscy świetnie się bawili.
To oni są twarzą Twojej firmy. Dlatego koniecznie trzeba się upewnić, że są przyjaźni, wychodzący i pasjonują się jedzeniem.
Oczywiście, wiedza na temat kuchni i historii danego obszaru jest również niezbędna. Ale jeśli twoi przewodnicy nie są angażujący i nie mają osobowości, to cała ta wiedza pójdzie na marne. Nikt nie chce utknąć na wycieczce z nudnym przewodnikiem.
Kiedy więc zatrudniasz przewodników dla swojej firmy zajmującej się organizacją wycieczek, pamiętaj, aby szukać tych, którzy nie tylko posiadają wiedzę, ale także są zaangażowani i entuzjastyczni. W ten sposób możesz być pewien, że Twoi klienci będą się fantastycznie bawić na Twoich wycieczkach.
5. Dotrzyj do lokalnych restauracji
Nie ma nic bardziej frustrującego niż ciężka praca nad czymś, tylko po to, żeby to zostało niezauważone. Dlatego właśnie, jeśli chodzi o marketing biznesu związanego z wycieczkami kulinarnymi, tak ważne jest, aby być kreatywnym.
Tradycyjne metody, takie jak ulotki i reklamy w gazetach, są łatwe do przeoczenia, ale istnieje wiele innych sposobów, aby uzyskać słowo tam.
Jedną z opcji jest współpraca z lokalnymi właścicielami restauracji w danej społeczności. Na przykład zaoferuj zniżkę dla klientów, którzy odwiedzą Twoją trasę po zjedzeniu w uczestniczącej restauracji.
Możesz też nawiązać współpracę z pobliskim hotelem i zaoferować specjalną stawkę dla gości, którzy zarezerwują pokój i wezmą udział w Twojej wycieczce.
Istnieją nieskończone możliwości kreatywnego marketingu, więc wyjdź na zewnątrz i zacznij burzę mózgów!
6. Skorzystaj z oprogramowania dla touroperatorów online
W świecie, w którym czas jest cenny, oprogramowanie do rezerwacji online jest inteligentnym sposobem, aby upewnić się, że Twój dochodowy biznes wycieczek kulinarnych działa jak dobrze naoliwiona maszyna.
Jeśli działasz w branży food tour, to wiesz, że systemy rezerwacji online są niezbędne.
Nie tylko ułatwiają klientom rezerwowanie wycieczek i płacenie za nie, ale także pomagają śledzić rezerwacje, wysyłać przypomnienia i dostarczają cennych danych, które można wykorzystać do usprawnienia działalności.
Ponadto, oprogramowanie do rezerwacji online może pomóc w zmniejszeniu liczby rezygnacji, co może być dużym problemem w branży gastronomicznej. No-shows często można zapobiec poprzez wymaganie depozytu w czasie procesu rezerwacji, a system rezerwacji online ułatwia zbieranie depozytów i wydawanie zwrotów w razie potrzeby.
Ogólnie rzecz biorąc, system rezerwacji online jest cennym narzędziem dla każdego organizatora wycieczek kulinarnych i jest wart inwestycji.
TicketingHub to najbardziej kompletny system rezerwacji online, który jest dostosowany do firm zajmujących się wycieczkami kulinarnymi. Dzięki TicketingHub możesz łatwo zarządzać rezerwacjami, ułatwić przepływ rezerwacji, zbierać płatności i śledzić ważne dane.
Dodatkowo, nie musisz się martwić, że nikt nie przyjdzie, ponieważ TicketingHub oferuje funkcję, która pomaga zmniejszyć liczbę anulowanych rezerwacji.
Jeśli więc szukasz systemu rezerwacji online, który może przenieść Twój biznes związany z wycieczkami kulinarnymi na wyższy poziom, to koniecznie sprawdź TicketingHub.
Secret Food Tours rozwija się dzięki TicketingHub
Food tour companies and wine tours like the Secret Food Tours also highly recommend using TicketingHub as your online tour booking system of choice, scaling from zero to nearly 70 cities worldwide.
With TicketingHub, Secret Food Tours has streamlined its operations, grown more direct bookings and online sales, and provided a seamless experience for its customers.
“Since we've been a customer, lots of things have changed. We've been with the system for more than 5 to 6 years, and every time we've needed to use it to scale up, to sell more tickets or to become more streamlined, it's been the perfect solution for us. . . We have looked at other systems, but this is by far the most economical, and I would recommend it to anyone, whether they're small, multi-city, or global like we are. We think it is definitely the best res-tech out there!”- Oliver Mernick-Levene, Founder of Secret Food Tours
Zakończenie
Więc masz to! Przewodnik krok po kroku do rozpoczęcia własnego biznesu związanego z wycieczkami kulinarnymi.
Pamiętaj tylko, aby wybrać niszę. Bądź kreatywny w swoim marketingu. Stwórz autentyczne doświadczenie. Dotrzyj do lokalnych firm. Zatrudnij angażujących i entuzjastycznych przewodników. Korzystaj z oprogramowania do rezerwacji wycieczek online. Dzięki tym krokom z pewnością stworzysz odnoszący sukcesy i dobrze prosperujący biznes wycieczek kulinarnych.
Jeśli szukasz systemu rezerwacji online, aby pomóc w swojej działalności związanej z wycieczkami kulinarnymi, to koniecznie sprawdź TicketingHub. Oferujemy kompletne rozwiązanie, które jest dostosowane do firm z branży gastronomicznej każdej wielkości. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej.
